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カリっとジューシー。 鶏むね肉なのであっさり味の鶏の唐揚げです。 米粉としょうゆで香ばしさ全開☆
下準備・鶏肉は観音開きにし、ひと口大に切る。
鶏肉とAを合わせてもみ、ピッタリとラップをしてなじませて15分ほど漬ける。
【1】に米粉、片栗粉を加えてからめる。
180℃の油でカリっと色づくまで揚げる。
*衣をからめながら揚げていきます。
レシピID:120699
更新日:2014/10/26
投稿日:2014/10/26
西山京子/ちょりママ
料理家
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