黄色のいもきんとん

20分

9

2014.12.30

分類

調理時間： 20分

ID 122704

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

黄色の色付けは少量のかぼちゃから。
甘さもねっとり加減もマイルドに♪
お好みで栗の甘露煮や甘栗を入れて、おせち料理の定番栗きんとんにしても◎

かぼちゃさつまいも子供アイデア料理時短記念日

材料

(作りやすい分量)

	さつまいも	1本(350g)
	かぼちゃ	100g
	砂糖	大さじ1
	水	大さじ2
	バター(有塩)	10g
	レモン汁	小さじ1/2
A	水あめ	30g～
A	水	100ml～*

作り方

ポイント

＊Aの水あめと水はお使いのさつまいも、かぼちゃやお好みで増減してください。

公式アプリで献立を作ろう

レシピを自由に組み合わせて
あなただけの献立が作れる！

アプリストアへ

・さつまいもとかぼちゃは皮をむき、1cm角に切る。
・さつまいもは水にさらして水気をきる。
鍋にさつまいも、かぼちゃを入れて砂糖をふり、鍋をふって砂糖をからめる。
バターを切って散らし、水を回しかける。
ふたをして弱火にかけて湯気が立ったら5分蒸し煮し、火を止めて5分蒸らす。
レモン汁を加えてつぶし混ぜる。
弱火にかけながらAの水あめ、水を少しずつ加えてお好みのゆるさとねっとり加減を調節する。

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×タルト(43) 子供×スモークサーモン(31) アイデア料理×大根の煮物(19) かぼちゃ×麺類(3) さつまいも×鶏肉のソテー(3) 記念日×アクアパッツァ(3)

もっと見る

このレシピをサイトに埋め込む

「かぼちゃ」に関するレシピmore

関連コラム article