黄色のいもきんとん

20分

西山京子/ちょりママ

8

材料
作り方
似たレシピ

2014.12.30

分類

調理時間： 20分

ID122704

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

黄色の色付けは少量のかぼちゃから。
甘さもねっとり加減もマイルドに♪
お好みで栗の甘露煮や甘栗を入れて、おせち料理の定番栗きんとんにしても◎

かぼちゃさつまいもアイデア料理時短記念日子供

このレシピをサイトに埋め込む

材料(作りやすい分量)

	さつまいも	1本(350g)
	かぼちゃ	100g
	砂糖	大さじ1
	水	大さじ2
	バター(有塩)	10g
	レモン汁	小さじ1/2
A	水あめ	30g～
A	水	100ml～*

作り方

Point!

＊Aの水あめと水はお使いのさつまいも、かぼちゃやお好みで増減してください。

・さつまいもとかぼちゃは皮をむき、1cm角に切る。
・さつまいもは水にさらして水気をきる。
鍋にさつまいも、かぼちゃを入れて砂糖をふり、鍋をふって砂糖をからめる。
バターを切って散らし、水を回しかける。
ふたをして弱火にかけて湯気が立ったら5分蒸し煮し、火を止めて5分蒸らす。
レモン汁を加えてつぶし混ぜる。
弱火にかけながらAの水あめ、水を少しずつ加えてお好みのゆるさとねっとり加減を調節する。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

PR 7月9日更新！

イワシと香味野菜でピリッと！風味豊かな「絶望ピザ。」
この特集を読む
PR 7月8日更新！

白だしで簡単調理！豚バラとズッキーニの香草バター炒め
この特集を読む
PR 7月8日更新！

夏野菜たっぷり！冷やし麻婆豆腐
この特集を読む
PR 6月25日更新！

表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風
この特集を読む
PR 7月8日更新！

ひと皿で大満足！「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」
この特集を読む
PR 7月9日更新！

コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】！この夏食べたい練り物節約レシピ集
この特集を読む
PR 7月8日更新！

冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風
この特集を読む
PR 7月9日更新！

みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー
この特集を読む
PR 7月8日更新！

夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」
この特集を読む
PR 6月10日更新！

ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め
この特集を読む
PR 6月30日更新！

お昼ご飯の救世主！キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ！
この特集を読む

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×お餅 (18) 子供×ジャーマンポテト (15) アイデア料理×アーモンドミルク (9) かぼちゃ×黒こしょう (3) さつまいも×鶏肉のおかず (3) 記念日×黒酢 (3)

もっと見る

「おせち」に関するレシピ

関連コラム article

PR