【何にかけてもめちゃ美味しい】やみつく旨さの万能ニラポン酢
投稿日2022/03/12
更新日2022/03/12
調理時間3分
唐揚げや餃子、豆腐にゆで卵など何にかけても最高に美味しいニラポン酢です。 材料を混ぜ合わせるだけでとっても簡単に作れ、作り置きにも便利です。 ポン酢ベースなのでアレンジが無限大の超万能ダレになっていますよ。
材料4人分（作りやすい量）
- Aニラのみじん切り大さじ6
- A長ねぎのみじん切り大さじ2
- Aポン酢大さじ5
- Aごま油、白いりごま各小さじ2
- A生姜チューブ、四川ラー油(普通のラー油でも)各小さじ1(ラー油はお好みで省略可)
作り方
ポイント
香味野菜洗ったあとよく乾かし水分が入らないようにすれば、清潔な容器と冷蔵保存で4～5日日持ちします。 上記を目安にできるだけ早めにご使用ください。 使用例 水気を切った豆腐にかける。 お好みの固さのゆで卵にかける。 アボカドをスライスしてかける。 こんがり焼いた厚揚げにかける。 焼き餃子や水餃子のたれにも。 蒸し鶏や、しゃぶしゃぶ、温野菜、唐揚げなどにもおすすめです。
- 1
A ニラのみじん切り大さじ6、長ねぎのみじん切り大さじ2、ポン酢大さじ5、ごま油、白いりごま各小さじ2、生姜チューブ、四川ラー油(普通のラー油でも)各小さじ1の材料を全て混ぜ合わせる。
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今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
