調味料

【何にかけてもめちゃ美味しい】やみつく旨さの万能ニラポン酢

Name: 【何にかけてもめちゃ美味しい】やみつく旨さの万能ニラポン酢
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ニラのみじん切り 大さじ6; 長ねぎのみじん切り 大さじ2; ポン酢 大さじ5; ごま油、白いりごま 各小さじ2; 生姜チューブ、四川ラー油(普通のラー油でも) 各小さじ1

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3分

エネルギー35kcal
炭水化物2.0g
脂質3.0g
たんぱく質1.2g
糖質1.5g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

唐揚げや餃子、豆腐にゆで卵など何にかけても最高に美味しいニラポン酢です。材料を混ぜ合わせるだけでとっても簡単に作れ、作り置きにも便利です。ポン酢ベースなのでアレンジが無限大の超万能ダレになっていますよ。

材料4人分（作りやすい量）

A
ニラのみじん切り
大さじ6
A
長ねぎのみじん切り
大さじ2
A
ポン酢
大さじ5
A
ごま油、白いりごま
各小さじ2
A
生姜チューブ、四川ラー油(普通のラー油でも)
各小さじ1(ラー油はお好みで省略可)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
A ニラのみじん切り大さじ6、長ねぎのみじん切り大さじ2、ポン酢大さじ5、ごま油、白いりごま各小さじ2、生姜チューブ、四川ラー油(普通のラー油でも)各小さじ1の材料を全て混ぜ合わせる。

ポイント

香味野菜洗ったあとよく乾かし水分が入らないようにすれば、清潔な容器と冷蔵保存で4～5日日持ちします。上記を目安にできるだけ早めにご使用ください。使用例水気を切った豆腐にかける。お好みの固さのゆで卵にかける。アボカドをスライスしてかける。こんがり焼いた厚揚げにかける。焼き餃子や水餃子のたれにも。蒸し鶏や、しゃぶしゃぶ、温野菜、唐揚げなどにもおすすめです。