調味料
【何にかけてもめちゃ美味しい】やみつく旨さの万能ニラポン酢
投稿日2022/03/12
更新日2022/03/12
調理時間3分
唐揚げや餃子、豆腐にゆで卵など何にかけても最高に美味しいニラポン酢です。 材料を混ぜ合わせるだけでとっても簡単に作れ、作り置きにも便利です。 ポン酢ベースなのでアレンジが無限大の超万能ダレになっていますよ。
材料4人分（作りやすい量）
- Aニラのみじん切り大さじ6
- A長ねぎのみじん切り大さじ2
- Aポン酢大さじ5
- Aごま油、白いりごま各小さじ2
- A生姜チューブ、四川ラー油(普通のラー油でも)各小さじ1(ラー油はお好みで省略可)
作り方
ポイント
香味野菜洗ったあとよく乾かし水分が入らないようにすれば、清潔な容器と冷蔵保存で4～5日日持ちします。 上記を目安にできるだけ早めにご使用ください。 使用例 水気を切った豆腐にかける。 お好みの固さのゆで卵にかける。 アボカドをスライスしてかける。 こんがり焼いた厚揚げにかける。 焼き餃子や水餃子のたれにも。 蒸し鶏や、しゃぶしゃぶ、温野菜、唐揚げなどにもおすすめです。
- 1
A ニラのみじん切り大さじ6、長ねぎのみじん切り大さじ2、ポン酢大さじ5、ごま油、白いりごま各小さじ2、生姜チューブ、四川ラー油(普通のラー油でも)各小さじ1の材料を全て混ぜ合わせる。
レシピID
433330
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「時間がない・材料がない・予算がない」 そんな「ないをあるに」「これなら出来る!」に変えるかんたん時短の実用レシピを投稿しています🍳 (家族の箸が止まらない!ガツンとおいしい♡優勝レシピです🥇) レシピが少しでも皆さんのお役に立てたら嬉しいです😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 普段は企業さまのレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動をしています。 幸いにもインスタフォロワーさんが17万人を突破しました! (たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー