主菜

ワンパン10分!【鶏むね肉とにらの旨辛ポン酢炒め】

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10
  • 総費用300円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物7.6g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量2.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ポン酢の優しい酸味でさっぱりおいしい♩ ご飯がすすむピリ辛ポン酢味の鶏むね肉おかずです! 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです!

材料2人分

  • 鶏むね肉
    1枚(300g)
  • にら
    1/2束
  • A
    塩こしょう
    少々
  • A
    大さじ1
  • 片栗粉
    大さじ1
  • ごま油
    小さじ2
  • B
    ポン酢醤油
    大さじ2
  • B
    醤油、おろししょうが、豆板醤
    各小さじ1/2

作り方

  • 1

    鶏むね肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 にらは3cm幅に切る。

    ワンパン10分!【鶏むね肉とにらの旨辛ポン酢炒め】の工程1
  • 2

    中火で熱したフライパンにごま油を引き、片栗粉をまぶした鶏むね肉を加えて3分ほど焼く。

    ワンパン10分!【鶏むね肉とにらの旨辛ポン酢炒め】の工程2
  • 3

    にらを加えて1分ほど炒める。

    ワンパン10分!【鶏むね肉とにらの旨辛ポン酢炒め】の工程3
  • 4

    B ポン酢醤油大さじ2、醤油、おろししょうが、豆板醤各小さじ1/2を加えてさっと炒め合わせたら火を止める。

    ワンパン10分!【鶏むね肉とにらの旨辛ポン酢炒め】の工程4

ポイント

ポン酢の量はお好みで調整してください! 辛味が苦手な方は豆板醤なしでも◎

作ってみた!

  • aym321
    aym321

    2026/01/28 13:38

    美味しかったです😋🍻
    aym321の作ってみた!投稿(ワンパン10分!【鶏むね肉とにらの旨辛ポン酢炒め】)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/05/23 07:23

    ユーザー友の万福さんが美味しそうな投稿をされていたので食べてみたくて昨晩、作りました🌱ポン酢でサッパリとても美味しかったです🤤美味しさ共有ありがとうございました❣️ 京さん☻素敵なレシピをありがとうございます💐😊
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(ワンパン10分!【鶏むね肉とにらの旨辛ポン酢炒め】)
  • 万福
    万福

    2025/05/17 09:08

    ポン酢の酸味と豆板醤の辛味がアクセントになって好みの味付けでした😋😋😋 冷めてもお肉が柔らかくてお弁当にも入れたいと思います👌 美味しいレシピありがとうございました🙇‍♀️
    万福の作ってみた!投稿(ワンパン10分!【鶏むね肉とにらの旨辛ポン酢炒め】)
  • Gengen401
    Gengen401

    2024/11/11 22:20

    洗い物少なくぱっと作れて簡単。味もしっかりと決まっててお弁当にも酒のあてにもぴったり。 醤油をナンプラーにしてエスニック風に仕上げるバージョンも試したがこっちもよかった。

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