主菜
ワンパン10分！【鶏むね肉ときのこのバターポン酢炒め】
投稿日2024/05/28
更新日2024/05/28
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ポン酢のまろやかな酸味とバターのコクが相性抜群！ 鶏むね肉ときのこのご飯がすすむおかずレシピです♩ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏むね肉300g
- しめじ1袋
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- Bポン酢醤油大さじ2
- B有塩バター10g
- B醤油小さじ1
- 小ねぎ適宜
- 黒こしょう適宜
作り方
ポイント
ポン酢醤油の量はお好みで調整してください！
- 1
鶏むね肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 しめじは手でさく。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、片栗粉をまぶた鶏むね肉を4分焼く。
- 3
しめじを加えてしんなりするまで炒める。
- 4
B ポン酢醤油大さじ2、有塩バター10g、醤油小さじ1を加えて炒め合わせる。 有塩バターが溶けたら火を止め、お好みで小ねぎ、黒こしょうをかける。
レシピID
484054
質問
作ってみた!
咲月2024/08/25 06:47
美味しくできました！ また作ります！
もりもりご飯2024/05/29 20:53
小口ネギがなかったので白胡麻を振りかけてみました！お手軽に作れたので良かったです。
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京(みさと)
フードコーディネーター
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