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    副菜

    【家族が唸った】無限に食べれるうま塩トマト #青じそたっぷり

    • 投稿日2022/03/12

    • 更新日2022/03/12

    • 調理時間5

    お気に入り

    402

    もう一品にとってもおすすめな、うま塩トマトです。 体にもいいオリーブオイルと青じその香りがアクセントになりつい箸が伸びちゃいます。 優しい酸味で食べやすく、おつまみにもおすすめです。

    材料2人分

    • トマト
      1コ(200g)
    • 青じそ
      5枚
    • 白いりごま
      小さじ2
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      大さじ1/2
    • A
      砂糖、粒マスタード
      小さじ1
    • A
      塩、生姜チューブ
      各小さじ1/3

    作り方

    ポイント

    ボウルに材料をどんどん入れるだけでとっても簡単です。 青じそがない場合は長ねぎのみじん切りを入れても〇

    • ボウルにA オリーブオイル大さじ1、酢大さじ1/2、砂糖、粒マスタード小さじ1、塩、生姜チューブ各小さじ1/3を混ぜ合わせる。 1,5cm角に切ったトマトを加え、全体になじむよう混ぜる。

      工程写真
    • 1

      千切りにした青じそと白いりごまを加え、さっと混ぜる。 味をみて足りないようなら塩(分量外)を加え調える。

      工程写真
    レシピID

    433331

    質問

    作ってみた!

    • ベティ
      ベティ

      2023/09/13 12:31

      美味しかったです。 今日のうちごはんさんのタレ・合わせ調味料は、ほんとにどれも美味しいので、 お皿やボウルに残ったタレも、洗い流さず、 必ず何かにからめたりして食べてます。そのリメイク一皿もまた美味しいので、二度味わえて嬉しいです。

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    今日のおうちごはん!
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    今日のおうちごはん!

    料理家

    「時間がない・材料がない・予算がない」 そんな「ないをあるに」「これなら出来る!」に変えるかんたん時短の実用レシピを投稿しています🍳 (家族の箸が止まらない!ガツンとおいしい♡優勝レシピです🥇) レシピが少しでも皆さんのお役に立てたら嬉しいです😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 普段は企業さまのレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動をしています。 幸いにもインスタフォロワーさんが17万人を突破しました! (たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー 

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