【家族が唸った】無限に食べれるうま塩トマト #青じそたっぷり
投稿日2022/03/12
更新日2022/03/12
調理時間5分
もう一品にとってもおすすめな、うま塩トマトです。 体にもいいオリーブオイルと青じその香りがアクセントになりつい箸が伸びちゃいます。 優しい酸味で食べやすく、おつまみにもおすすめです。
材料2人分
- トマト1コ(200g)
- 青じそ5枚
- 白いりごま小さじ2
- Aオリーブオイル大さじ1
- A酢大さじ1/2
- A砂糖、粒マスタード小さじ1
- A塩、生姜チューブ各小さじ1/3
作り方
ポイント
ボウルに材料をどんどん入れるだけでとっても簡単です。 青じそがない場合は長ねぎのみじん切りを入れても〇
- 準
ボウルにA オリーブオイル大さじ1、酢大さじ1/2、砂糖、粒マスタード小さじ1、塩、生姜チューブ各小さじ1/3を混ぜ合わせる。 1,5cm角に切ったトマトを加え、全体になじむよう混ぜる。
- 1
千切りにした青じそと白いりごまを加え、さっと混ぜる。 味をみて足りないようなら塩(分量外)を加え調える。
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質問
作ってみた!
ベティ2023/09/13 12:31
美味しかったです。 今日のうちごはんさんのタレ・合わせ調味料は、ほんとにどれも美味しいので、 お皿やボウルに残ったタレも、洗い流さず、 必ず何かにからめたりして食べてます。そのリメイク一皿もまた美味しいので、二度味わえて嬉しいです。
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今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
