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即席塩トマトだれそうめん

10

2013.07.16

分類調味料

調理時間: 10分

ID101469

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

とにかく簡単!トマトを小さくカットして塩をまぶせば、塩トマトだれ完成!トマトの水分がつゆがわりで、旨味もたっぷりです。

トマト 麺類 たれ そうめん ヘルシー 時短 簡単 簡単レシピ 冷たい麺 大葉

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材料2人分
トマト 1個
小さじ1/2
そうめん 2人前
青じそ 適宜
作り方
Point!
お好みで、仕上げにごま油やオリーブ油を少々たらしても。パスタにも合います。
  1. トマトは1㎝角くらいに切り、塩と混ぜ合わせておく。
  2. そうめんを茹で、冷水でしめて水気を切り器に盛る。1と、好みで青じそをちぎって乗せる。
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