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    即席塩トマトだれそうめん

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    • 10

    とにかく簡単!トマトを小さくカットして塩をまぶせば、塩トマトだれ完成!トマトの水分がつゆがわりで、旨味もたっぷりです。

    材料2人分

    • トマト
      1個
    • 小さじ1/2
    • そうめん
      2人前
    • 青じそ
      適宜

    作り方

    • 1

      トマトは1㎝角くらいに切り、塩と混ぜ合わせておく。

    • 2

      そうめんをゆで、冷水でしめて水気を切り器に盛る。1と、好みで青じそをちぎって乗せる。

    ポイント

    お好みで、仕上げにごま油やオリーブ油を少々たらしても。パスタにも合います。

    作ってみた!

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