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    【全部入れてほったらかし♪】さけとしめじの簡単アクアパッツァ

    【全部入れてほったらかし♪】さけとしめじの簡単アクアパッツァ
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    • 投稿日2024/06/06

    • 更新日2024/06/06

    • 調理時間30分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    材料を全部入れたらほったらかしで作れる！簡単アクアパッツァです。 さけと相性の良いしめじを合わせ、魚介のうま味たっぷりに仕上げました。 食卓が華やかになるので、ここぞの時やお祝い事などにもおすすめです！ 今回使用したノンフライヤーは大容量のバスケットタイプなので、家族分の料理が一度に調理できて便利ですよ♪

    材料4人分

    • 生ざけ(切り身)
      4切れ
    • あさり(砂抜き済み)
      170g
    • しめじ
      1パック
    • ミニトマト
      12個
    • にんにく
      3片
    • A
      オリーブオイル
      大さじ2
    • A
      酒、水
      各大さじ4と1/2
    • A
      塩
      2つまみ
    • A
      黒こしょう
      適量
    • A
      ローリエ
      1枚(こちらは省いてもOK)
    • パセリ(みじん切り)
      適宜
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・味が薄いと感じるようであれば、お好みで塩を足して調節してください。 ・「ひとつまみとは」親指、人差し指、中指の3本でつまんだ量になります。

    • 準

      ・しめじは石づきを落としてほぐす。 ・ミニトマトはヘタを取って横半分に切る。 ・にんにくはみじん切りにする。 ・生ざけ(切り身)はペーパータオルで水分を拭き取り、塩4つまみ(分量外)を全体にふる。 ・ノンフライヤーの温度を180℃に調節して予熱する。

      【全部入れてほったらかし♪】さけとしめじの簡単アクアパッツァの下準備
    • 1

      バスケットにさけを並べ、しめじ、ミニトマト、あさり(砂抜き済み)、にんにくをのせ、A オリーブオイル大さじ2、酒、水各大さじ4と1/2、塩2つまみ、黒こしょう適量、ローリエ1枚を加える。ノンフライ機能を選択、温度を230℃に調節し、6分加熱する。あさりを取り出してから、更に4~6分加熱する。

      【全部入れてほったらかし♪】さけとしめじの簡単アクアパッツァの工程1
    • 2

      器に盛りつけ、パセリ(みじん切り)をかける。

      【全部入れてほったらかし♪】さけとしめじの簡単アクアパッツァの工程2
    レシピID

    478287

    質問

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    今日のおうちごはん！

    料理研究家

    ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー

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