【無限に食べれる♡】鶏むね肉のサクサクのり塩チキン☆子供喜ぶ

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(300g)
• サラダ油
  適量
• A
  酒
  大さじ1
• A
  醤油、ごま油
  各大さじ1/3
• B
  片栗粉
  大さじ6
• B
  青のり
  大さじ1
• B
  塩
  小さじ1/2強

作り方

• 下準備
  鶏むね肉はひと口大に切り、フォークで全体を刺してポリ袋に入れA 酒大さじ1、醤油、ごま油各大さじ1/3を加えさっともみこむ。

  
• 1

  次にB 片栗粉大さじ6、青のり大さじ1、塩小さじ1/2強を上から順に加え、口を閉じてふり粉をまぶす。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を深さ1cm程入れ180℃に熱し、余分な粉を落とした1を並べ、たまに上下返しながら6分を目安にこんがり揚げて油を切る。

ポイント

・鶏むね肉はもも肉でも〇 ・完成後もし、味が足りない場合はお好みで塩を適量ふると〇 ・フライパンは26cmの物を使用しました。

作ってみた！

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