【レンジで手間なし！】じゅんわり味染み♡厚揚げの煮物
投稿日2024/12/29
更新日2024/12/29
調理時間10分(冷ます時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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【レンジで手間なし！】じゅんわり味染みな厚揚げの煮物です♪ 包丁も不要で洗い物も最小限！レンチンしたら後はほったらかしで簡単に煮物が完成します♪ 厚揚げひとつのシンプルな煮物ですが、とっても美味しいのでぜひ試してみてください🤗
材料2人分
- 厚揚げ(木綿)1枚(160g)
- A水150ml
- Aしょうゆ、みりん各大さじ1
- A顆粒和風だし小さじ1/2
作り方
ポイント
・レンジ対応の耐熱ボウルは内径15㎝高さ8㎝の物を使用しています。(調味料が沸々しますので深さがある程度ある容器をご使用ください。) ・レンジ加熱は様子を見ながら行ってください。 ・濃いめの味が好みな方は、【A】に塩をひとつまみ入れると〇
- 準
厚揚げ(木綿)はペーパータオルでぎゅっと包んで、余分な油を取り、ひと口大にちぎって耐熱ボウルに入れる。
- 1
A 水150ml、しょうゆ、みりん各大さじ1、顆粒和風だし小さじ1/2を加えてさっと混ぜ、ラップはせずに電子レンジ600wで5分加熱する。
- 2
加熱後、厚揚げを上下返しそのまま冷ます。 「※完全に冷めたくらいからが食べごろです♪冷蔵庫に置いても大丈夫ですよ！」
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質問
作ってみた!
- Artist
今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
