【バター染み染み】白菜とウインナーコーンの絶品バター醤油炒め

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安150円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 白菜
  200g
• コーン缶
  60g(固形量)
• ウインナー
  2本
• サラダ油
  大さじ1/2
• バター(有塩)
  10g
• 醤油
  小さじ1～1と1/2
• 黒こしょう
  適宜(お好みで)

作り方

• 下準備
  白菜は葉と軸に切り分け、葉は5㎝大に切り、軸は4㎝長さ1.5cm幅程度の棒状に切る。 ウインナーは斜め薄切り。 コーン缶は水を切る。

  
• 1

  フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、白菜の軸とウインナーを入れ、3分を目安に白菜が少し透き通るまで炒める。

  
• 2

  次にコーン缶と白菜の葉を入れ、強めの中火でもう2～3分炒める。

  
• 3

  バター(有塩)と醤油を入れ中火で煮絡める。 器に盛り付けお好みで黒こしょうをかける。

  

ポイント

・蒸し焼きになると水っぽくなるので、洗った白菜の水分はしっかり切ります。(ペーパータオルで拭いても〇) ・完成後もし味が足りないようなら醤油をたしてみてください。

作ってみた！

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