ツナとブロッコリーのオートミールチャーハン

材料1人分

• ツナ缶（ノンオイル）
  1缶
• ブロッコリー
  1/6株(50g)
• オートミール
  30g
• にんにく
  1/2片
• 赤唐辛子
  1/2本
• 水
  大さじ2
• 酒
  大さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1/2
• 塩
  1つまみ

作り方

• 1

  ブロッコリーは1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。赤唐辛子は輪切りにする。

• 2

  耐熱容器にオートミールとブロッコリーを入れ、酒と水を回しかけ、ラップをしないで電子レンジ500ワットで1分、オートミールがふやけるまで加熱する。

• 3

  フライパンにオリーブオイルを引いて弱火にかけ、にんにくと唐辛子を入れ、香りが立ったらツナ缶（ノンオイル）と【2】を加え、火が通り、水分が飛ぶまで炒める。

• 4

  塩を加え、全体を炒め合わせる。

ポイント

加熱時間は電子レンジによって調整して下さい。

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