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わけぎとアサリの季節の小鉢です😃 箸休めに最適な一品です! 程よい酸味が美味しいですよ✨
あさり(冷凍)を茹でる。乾燥わかめはお湯で戻す。わけぎは5cm程度の長さに切って、熱湯で1分30秒ほど茹でる。
白味噌、きび糖、酢、練りがらしをボウルに入れて合わせて、かたく絞ったあさり、わけぎ、わかめを入れて混ぜる。
先に調味料を混ぜてから 具材を合わせるとムラができにくいです! ◎代用食材など あさりを同じく旬のホタルイカや 油揚げで作っても美味しいですよ☆
レシピID:412214
更新日:2021/05/12
投稿日:2021/05/12
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