副菜

あさりとわけぎとわかめのぬた

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物17.5g
  • 脂質1.0g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質15.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

わけぎとアサリの季節の小鉢です😃 箸休めに最適な一品です! 程よい酸味が美味しいですよ✨

材料2人分

  • あさり(冷凍)
    30g
  • わけぎ
    100g
  • 乾燥わかめ
    2g
  • 白味噌
    大さじ2
  • きび糖
    大さじ1と1/2
  • 大さじ1
  • 練りがらし
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    あさり(冷凍)を茹でる。乾燥わかめはお湯で戻す。わけぎは5cm程度の長さに切って、熱湯で1分30秒ほど茹でる。

  • 2

    白味噌、きび糖、酢、練りがらしをボウルに入れて合わせて、かたく絞ったあさり、わけぎ、わかめを入れて混ぜる。

    あさりとわけぎとわかめのぬたの工程2

ポイント

先に調味料を混ぜてから 具材を合わせるとムラができにくいです! ◎代用食材など あさりを同じく旬のホタルイカや 油揚げで作っても美味しいですよ☆

作ってみた!

  • Memento-MORI
    Memento-MORI

    2026/03/09 11:43

    わけぎとアサリとワカメ♡辛子酢味噌仕立て 春らしい取り合わせです. わけぎの量が少なかったので菜花プラス. 美味しいレシピありがとうございます💙 ごちそうさま💙✨ ✏️菜花プラス トッピングにくるみ少々 MM💨💨
    Memento-MORIの作ってみた!投稿(あさりとわけぎとわかめのぬた)
  • そら・ゆず
    そら・ゆず

    2025/03/22 11:28

    お散歩っぽ🐕🐾でわけぎGET*\(^o^)/*カニカマと生ワカメで旬の春味🌸すんばらしく旨い😋👍素敵なレシピありがとうございます😊
    そら・ゆずの作ってみた!投稿(あさりとわけぎとわかめのぬた)
  • mon
    mon

    2023/02/21 17:12

    そう、これ♡食べたかった味ドンピシャでした!このレシピでお庭の大量のネギを食べ尽くしちゃいそうです

質問

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