主菜
【骨が気にならない！】サーモンのちゃんちゃん焼き
20分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物27.5g
- 脂質10.2g
- たんぱく質20.5g
- 糖質23.8g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
甘辛味噌ダレで野菜も美味しく食べられます。刺身用のサーモンなので、骨を気にせず食べられます。 ご飯が進みます！ アルミホイルに包んで作るので、洗い物も楽ちんです。
作り方
下準備
・キャベツは細切りにする。 ・玉ねぎは皮をむき、繊維と直角に1cm幅に切る。 ・人参の皮をむき、短冊に切る。- 1
アルミホイルにキャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、サーモン(刺身用)をおいて、塩こしょうをする。
- 2
味噌、きび糖、みりんを合わせて、1にかける。
- 3
フライパンに1cm程度水を入れて強火にかけ、沸騰したらアルミホイルをたたんでフライパンに並べ、中火で10分蓋をして蒸す。
