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    副菜

    【クエン酸で疲労回復に期待!】梅やっこ

    • 投稿日2022/03/28

    • 更新日2022/03/28

    • 調理時間5

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    これから暖かくなってくる時期に活躍する梅やっこ。 醤油の代わりにさっぱり梅でいただきます! クエン酸効果で疲労回復に期待。

    材料2人分

    • 絹ごし豆腐
      250g
    • はちみつ南高梅
      3個
    • かつお節
      適量
    • 薬味ねぎ
      適量
    • おろし生姜
      適量

    作り方

    ポイント

    ポイントも何もないくらい簡単です。 混ぜて頂くと美味しいですよ。

    • 1

      はちみつ南高梅の種を取り出し、果肉を包丁でたたく。

    • 2

      薬味ねぎを小口切りにする。

    • 3

      絹ごし豆腐を器にのせて、はちみつ南高梅、かつお節、おろし生姜をのせていただく。

    レシピID

    434491

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    みいこ

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    ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります! 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立&買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております! ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士/栄養士/調理師/薬膳マイスター/Kitchen Star/保健指導員

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