さっぱりな組み合わせが最高♡たこと三つ葉のごま塩昆布梅やっこ
投稿日2021/07/11
更新日2021/07/11
調理時間3分
ヘルシーな組み合わせ！スプーンでモリモリ食べられます♡ 夏にピッタリ！さっぱりしています♡
材料2人分
- 絹ごし豆腐300g
- たこ100g(蒸しだこを使用しています。茹で蛸でも可（いずれも生食用）)
- 三つ葉1束
- A梅干し4個(50g)(はちみつ梅を使用しています)
- A塩昆布5g
- Aごま油・すりごま各大さじ1
- いりごま適量
作り方
ポイント
すぐに食べない場合はしっかり目に豆腐の水切りをした方がいいですよ♡
- 準
絹ごし豆腐はペーパータオルで包み、水気をとる。 たこはそぎ切りにする。 三つ葉は1㎝幅に切る。 梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。
- 1
ボウルにA 梅干し4個(50g)、塩昆布5g、ごま油・すりごま各大さじ1を入れてよく混ぜ、たこ・三つ葉を入れてよく混ぜる。
- 2
最後に絹ごし豆腐を手で崩しながら加え、混ぜる。
- 3
器に盛りつけ、いりごまをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
