
火を使わないスピード副菜なので暑い日の調理もラクラク! 疲労回復効果に期待できる「タウリン」が豊富なタコと余分な水分を排出する「カリウム」が豊富なきゅうりで、夏バテ対策のさっぱり1品。酢を入れてさっぱりしているので、食欲が落ち気味、お疲れ気味のご家族やご自分のいたわりヘルシー料理にいかがですか。
下準備
・とうふは水をきる
・たこ、きゅうりは小さめのサイの目切りにする
・みょうが(青ねぎでも)は細かく刻む
ボウルにA しょうゆ・酢各小さじ1、砂糖小さじ1/2を合わせて混ぜ、たこ・きゅうり・みょうがを入れあえる

器にとうふを盛り、1をかける

食材はよく冷やすことで食感にメリハリがつきます。 とうふは絹を使っていますが、お好みで木綿でどちらでもOKです
レシピID:439974
更新日:2022/06/27
投稿日:2022/06/27