甘旨ローストビーフ【レンジで簡単！すき焼のたれレシピ】

材料4人分

• 牛もも肉ブロック
  400g
• エバラ　すき焼のたれ　マイルド
  500ml
• おろしにんにく(チューブ)
  10cm程度
• 塩
  適量
• ブラックペッパー
  適量
• レタス
  お好みで
• レモン
  お好みで

作り方

• 1

  牛もも肉ブロックにおろしにんにく(チューブ)、塩、ブラックペッパー加えて手で全体にすり込み、1時間室温に置く。

  
• 2

  耐熱ボウルに1を入れて、エバラ　すき焼のたれ　マイルドを牛もも肉ブロックが浸かる程度に入れて、室温に1時間置く。

  
• 3

  牛もも肉ブロックが半分くらい出るまでエバラ　すき焼のたれ　マイルドを捨ててクッキングシートをかけ、ふんわりラップをし電子レンジ600w2分30秒温める。一度返して再び2分30秒温める。(肉が厚い場合は増やす。)

  
• 4

  全面に火が通って色が変わったら、そのまま冷ます。

  
• 5

  冷めたらカットしてレタスを添えて、お好みでレモンを絞って召し上がってください。

  

ポイント

牛もも肉ブロックが厚い場合は、加熱時間を30秒ごと増やしてください。 #エバラ食品タイアップ

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