主菜

秋刀魚とトマトのハーブ焼き

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30分

捌く時間は除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬な食材やハーブを使った一品です。

材料2人分

下準備
※生さんまを3枚におろして中骨を取り、軽く塩をふり3分ほどおいて、出てきた水分をキッチンペーパーでふきとる。 ※レモンバームは茎と葉を分け、さらに、葉は大小で分けておく。 ※レモンは半月のうす切りに、ミニトマトはヘタを取って洗う。
1
生さんまを15cm長さにカットし、ミニトマトとレモンバーム(小)を巻いて、つまようじでとめる。
2
フライパンにクッキングシートを敷き、中火で①の両面をこんがりするまで焼く。
3
ボウルにA クレイジーソルト適量、オリーブオイル適量、バジルパウダー適量、タイムパウダー適量を入れて混ぜておく。
4
器にレモン・レモンバーム(大)・②を盛りつけ③をまわしかける。