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    副菜

    『京風割烹白だしで♡』菜の花とにんじんの白和え

    • 投稿日2021/03/02

    • 更新日2021/03/02

    • 調理時間15

    またまた登場! 春の味覚 『菜の花✿』 ほんのり苦みとシャキシャキ食感が くせになります♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分

    • 菜の花
      100g
    • にんじん
      1/2本
    • 木綿豆腐
      1/2丁
    • A
      京風割烹白だし
      大さじ2
    • A
      みりん
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      白すりごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    今回は、菜の花で作りましたが ほうれん草や小松菜でも代用できます♡

    • 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、20分程度水切りをしておく。

    • 1

      ・にんじんは細切りにする。 ・菜の花は水洗いをし1cm幅に切る。

    • 2

      耐熱ボウルに①を入れ、500Wの電子レンジで2分加熱する。

    • 3

      ②から出た水分をペーパーで拭き、木綿豆腐・A 京風割烹白だし大さじ2、みりん小さじ1、砂糖小さじ1/2、白すりごま大さじ1を加えよく混ぜる。

    レシピID

    408097

    質問

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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