副菜

『京風割烹白だしで♡』菜の花とにんじんの白和え

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  • エネルギー125kcal
  • 炭水化物10.3g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

またまた登場! 春の味覚 『菜の花✿』 ほんのり苦みとシャキシャキ食感が くせになります♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料2人分

  • 菜の花
    100g
  • にんじん
    1/2本
  • 木綿豆腐
    1/2丁
  • A
    京風割烹白だし
    大さじ2
  • A
    みりん
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    白すりごま
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、20分程度水切りをしておく。

  • 1

    ・にんじんは細切りにする。 ・菜の花は水洗いをし1cm幅に切る。

  • 2

    耐熱ボウルに①を入れ、500Wの電子レンジで2分加熱する。

  • 3

    ②から出た水分をペーパーで拭き、木綿豆腐・A 京風割烹白だし大さじ2、みりん小さじ1、砂糖小さじ1/2、白すりごま大さじ1を加えよく混ぜる。

ポイント

今回は、菜の花で作りましたが ほうれん草や小松菜でも代用できます♡

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら