『スタミナ満点』厚揚げと豚肉のキムチ炒め
投稿日2021/03/08
更新日2021/03/08
調理時間20分
男子は大好き♡豚キムチ！ 今回は、ボリュームUPのために 厚揚げを加えたレシピです(^^)/ 晩ごはんにぜひ作ってみてください♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 厚揚げ1袋
- 豚バラ薄切り肉200g
- ニラ1束
- 白菜キムチ150g
- ごま油小さじ1
- 鶏がらスープの素小さじ2
- しょうゆ小さじ1
作り方
ポイント
しょうゆは鍋肌に流すことで 香ばしい風味を感じていただけます♪
- 準
・厚揚げは一口サイズに切る。 ・豚バラ薄切り肉は3cm幅に切る。 ・ニラは5cm幅に切る。
- 1
フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉・厚揚げを中火で炒める。
- 2
豚肉に火が通ったら、白菜キムチ・ニラ・鶏がらスープの素を加え、炒める。
- 3
鍋肌にしょうゆを流し、サッと炒めたら火を止める。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。