『ナンプラーが決め手』えびと長ねぎのエスニックスープ

15

2021.04.18

分類汁物

調理時間: 15分

ID 411152

maina (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

『ナンプラー』が決めて⭐︎
一気にエスニック感が出ます♪

ニラやもやし、鶏肉をいれても
美味しく召し上がっていただけます💓

    材料2人分
    えび 8尾
    長ねぎ 1本
    A
    400cc
    A
    鶏がらスープの素 小さじ2
    A
    小さじ1
    A
    少々
    ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」・ナンプラー 各小さじ1
    作り方
    Point!
    『ナンプラー』を『酢』に変えると
    サンラータンスープになります♪
    1. ・えびは殻と背腸を除く。
      ・長ねぎは3cm幅に切る。
    2. 鍋に、A

      水 400cc、鶏がらスープの素 小さじ2、酒 小さじ1、塩 少々

      ・えび・長ねぎを入れ、ひと煮立ちさせる。
    3. えびの色が変わり、長ねぎが柔らかくなったら、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」・ナンプラーを加え、ひと混ぜする。
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