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    『ナンプラーが決め手』えびと長ねぎのエスニックスープ

    • 投稿日2021/04/18

    • 更新日2021/04/18

    • 調理時間15

    『ナンプラー』が決めて⭐︎ 一気にエスニック感が出ます♪ ニラやもやし、鶏肉をいれても 美味しく召し上がっていただけます💓

    材料2人分

    • えび
      8尾
    • 長ねぎ
      1本
    • A
      400cc
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ2
    • A
      小さじ1
    • A
      少々
    • ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」・ナンプラー
      各小さじ1

    作り方

    ポイント

    『ナンプラー』を『酢』に変えると サンラータンスープになります♪

    • ・えびは殻と背腸を除く。 ・長ねぎは3cm幅に切る。

    • 1

      鍋に、A 水400cc、鶏がらスープの素小さじ2、酒小さじ1、塩少々・えび・長ねぎを入れ、ひと煮立ちさせる。

    • 2

      えびの色が変わり、長ねぎが柔らかくなったら、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」・ナンプラーを加え、ひと混ぜする。

    レシピID

    411152

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    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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