きのことベーコンのクリームパスタ
投稿日2021/07/05
更新日2021/07/05
調理時間20分
とっても簡単に作られる シンプルなクリームパスタです♪ きのこは、 しめじやマッシュルームでも代用出来ます♡ ベーコンもしっかりと焼いて カリカリにすると美味しいです♪ リモートワーク飯にもピッタリです♡ #リモートワーク飯 #在宅ワーク #リモートワーク
材料2人分
- パスタ180g
- しめじ1パック
- エリンギ2本
- ベーコン50g
- 生クリーム200ml
- にんにく1かけ
- 塩・黒コショウ少々
作り方
ポイント
生クリームを強火で沸騰させると膜が張り、 舌触りが変わるので、 弱火にしてから、加えましょう！
- 準
- 1
フライパンに、オリーブオイル・にんにくを弱火で熱し、 香りが出たら、しめじ・エリンギ・ベーコンを中火〜強火で炒める。
- 2
弱火にして、生クリームを加える。
- 3
茹で上がったパスタを加え、パスタにソースが絡むようにぐるぐると混ぜる。
- 4
塩・黒コショウを加え、味を整える。
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- Artist
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
