ささみと明太海苔のくるくるフライ

25

2021.09.01

分類主菜

調理時間: 25分

ID 420620

maina (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

パリパリ明太海苔をささみで巻いて
少なめの油でカラッと揚げました。

お弁当のおかずや、お酒のアテに
ぜひ作ってみてください!

フライ ホーロー鍋 ささみ シニア フライ おつまみ ヘルシー フライパン 塩胡椒 子供 子供に人気 小麦粉 お弁当 揚げ油 アイデア料理 明太子 時短 焼き海苔 簡単 簡単レシピ パン粉 鶏ささ身

    材料

    2人分
    ささみ 8本
    明太海苔 4枚
    塩こしょう 少々
    小麦粉 大さじ2
    1個
    パン粉 適量
    揚げ油 適量

    作り方

    ポイント

    少し大きめのフライパンに2〜3cm油を入れて揚げると、後の油の処理が楽ちんです♡

    転がしながら揚げていきましょう♪
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    1. 卵は溶いておく。
    2. まな板にラップを敷き、ささみ1本を乗せて、さらに上からラップを乗せて、綿棒で叩き薄く伸ばす。ささみ8本を1本ずつ薄く伸ばす。
    3. ささみを2枚並べて塩こしょうを振り、明太海苔を1枚乗せて、手前から巻いていく。4本作る。
      ※明太子味の海苔がない場合は、明太子・海苔を別々に乗せてもOK!
    4. 小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて、180度に熱した揚げ油で、きつね色になるまで揚げる。
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