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    主菜

    山芋の梅しそ肉巻きフライ

    • 投稿日2021/09/01

    • 更新日2021/09/01

    • 調理時間25

    夏がいっぱいのスタミナおかず♡ 豚肉は夏バテ防止に 山芋は免疫力アップに 効果があるので今の季節にピッタリ♪

    材料2人分

    • 豚ばら薄切り肉
      300g
    • 山芋
      100g
    • 大葉
      6枚
    • 梅肉チューブ
      小さじ1×6
    • 小麦粉
      大さじ2
    • 1個
    • パン粉
      適量

    作り方

    ポイント

    山芋は生で食べられるので、 外側の豚肉に火が入る程度にあげれば◎🙆‍♀️ 時短で作ることができますよ♡

    • ・山芋は2cm幅×10cmの直方体になるように切る。 ・大葉は軸を除く。 ・卵は溶いておく。

    • 1

      豚ばら薄切り肉を数枚並べて、大葉→山芋→梅肉チューブの順に乗せて、手前から巻いていく。

    • 2

      ①に小麦粉→卵→パン粉をつけて、180℃に熱した揚げ油で2〜3分揚げる。

    レシピID

    420622

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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