副菜

『⏰所要時間15分♡』厚揚げときのこの甘辛煮

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15分
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物15.6g
  • 脂質14.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質12.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 今日のmainaごはん🥕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ だしパックを使って出汁を取り、 厚揚げときのこを甘辛く煮ました♪ 簡単に和食ごはんを作ることができますよ! ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料2人分

  • 厚揚げ
    1パック
  • まいたけ
    1株
  • 小松菜
    1/2袋
  • 水
    200ml
  • だしパック
    1パック
  • A
    砂糖・しょうゆ
    各大さじ1
  • A
    酒・みりん
    各小さじ1

作り方

  • 下準備
    ・厚揚げはひと口サイズに切る。 ・まいたけは食べやすい大きさにほぐす。 ・小松菜は5cm幅に切る。

  • 1

    鍋に、水・だしパックを入れ、弱火で加熱する。

  • 2

    沸騰したら、そこから3分弱火で煮出し、だしパックを取り出す。

  • 3

    ②にA 砂糖・しょうゆ各大さじ1、酒・みりん各小さじ1・厚揚げ・まいたけ・小松菜を加え、蓋をして弱火〜中火で5分煮る。

ポイント

卵を一緒に煮てもおいしいです♪ 煮物は冷める時に味が染みるので、 粗熱が取れるまで、鍋の中で置いておきましょう。

作ってみた!

  • もこ
    もこ

    2021/10/11 20:59

    いつも参考にさせていただいています!ありがとうございます。 キノコは舞茸じゃなくても良いのでしょうか?

質問

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