┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 今日のmainaレシピ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ リモートワーク飯にもピッタリ♡ 春のお野菜『アスパラ』を使った簡単パスタです。 にんにくチューブとバターの相性が良く お子様も召し上がっていただきやすい一品です♪
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 手間抜きPOINT ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ①フライパン1つでパスタを作るので、洗い物も少なく手間抜き♪ ②にんにくチューブを使ってラクチンに♪
・アスパラガスは、根元3cm部分をピーラーで剥き、5cmの長さに切る。 ・ウインナーは斜め薄切りにする。 ・トマトは1cmの角切りにする。
フライパンにA 水300ml、コンソメ顆粒小さじ1を中火で熱し、沸騰したら、パスタを入れ5分茹でる。 ※今回使用したのは、表示時間7分のパスタです。 表示時間マイナス2分が目安です。
5分経ったら、アスパラガス・ウインナーを入れ、強火で水分が少なくなるまでさらに茹でる。
水分が少なくなったら、トマトを加えサッと炒める。
B バター10g、にんにくチューブ小さじ1/2を加え、ぐるぐるとパスタを混ぜ、乳化させる。
器に盛り、黒こしょうを振る。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。