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    主菜

    【ダイエットに♪】豚肉とキャベツのうま塩蒸し

    • 投稿日2022/10/03

    • 更新日2022/10/03

    • 調理時間20

    ダイエットにとっても良い♡ いくらでも食べられる一品です! にんにくしょうがとごま油の香りが たまりません〜♪ 今回はかどや製油の『純正ごま油』を使っています。 香ばしい香りが食欲をそそります♡

    材料2人分

    • キャベツ
      1/4玉
    • 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)
      200g
    • A
      ごま油・酒
      大さじ1
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1+1/2
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ1/2
    • A
      しょうがチューブ
      小さじ1/2
    • 少々
    • 青ねぎ・白いりごま
      適量

    作り方

    ポイント

    食材も少なく、とても簡単に作れます♪ 味が物足りないと感じる場合は、ポン酢などをかけても良いです。

    • キャベツはざく切りにする。

    • 1

      フライパンにキャベツ・豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)・A ごま油・酒大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1+1/2、にんにくチューブ小さじ1/2、しょうがチューブ小さじ1/2を入れる。

      【ダイエットに♪】豚肉とキャベツのうま塩蒸しの工程1
    • 2

      フライパンを中火で熱し、沸騰したらふたをして、弱火にして10分蒸し焼きにする。

      【ダイエットに♪】豚肉とキャベツのうま塩蒸しの工程2
    • 3

      全体を混ぜ合わせ、塩を加え、味を調える。器に盛り、青ねぎ・白いりごまをかける。

      【ダイエットに♪】豚肉とキャベツのうま塩蒸しの工程3
    レシピID

    439092

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

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    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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