副菜

【ラーメン屋さんレベル！】味噌にんにくたまご

Name: 【ラーメン屋さんレベル！】味噌にんにくたまご
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: たまご 5個; 合わせ味噌 小さじ2; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 水 小さじ1; にんにくチューブ 小さじ1/2; ブロッコリー お好みで

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10分

寝かせる時間を除く

総費用100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー215kcal
炭水化物3.5g
脂質15.2g
たんぱく質14.5g
糖質2.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

めんつゆで作ることが多いですがいつもの煮卵に飽きたらぜひ作ってみて欲しい自信作です(๑˃̵ᴗ˂̵)👍 ラーメンのトッピングにもとてもよく合いますよ〜！！

材料2人分

たまご
5個
A
合わせ味噌
小さじ2
A
しょうゆ
大さじ1
A
砂糖
小さじ1
A
水
小さじ1
A
にんにくチューブ
小さじ1/2
ブロッコリー
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
鍋にたまごを優しく入れ、中火で6分40秒加熱し、冷水にとり、殻を剥く。
1
ポリ袋に、A 合わせ味噌小さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、水小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2を加えよく混ぜたら、ゆで卵を加え、空気を抜くように密封して閉め冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
2
お好みでブロッコリーを添えてお召し上がりください。