＼クリスマスにも／鶏むね肉のやわらかスティックからあげ

材料2人分

• 鶏むね肉
  2枚(300g程度)
• A
  しょうゆ・みりん
  各大さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1
• マヨネーズ
  小さじ2
• 小麦粉・片栗粉
  各大さじ1

作り方

• 下準備
  鶏むね肉は繊維を断つようにスティック状に切る。

  
• 1

  フリーザーバッグに鶏むね肉・A しょうゆ・みりん各大さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2、コンソメ顆粒小さじ1を入れよく揉み込み、冷蔵庫で5分寝かせる。

  
• 2

  マヨネーズを加え揉み込んだら、小麦粉・片栗粉を加え、さらによく揉み込む。

  
• 3

  フライパンに2cmくらい油を敷き、中火で熱したら、②がきつね色になるまで揚げる。

  

ポイント

このままでも美味しいですが レモンを添えるとパーティー仕様に🍋 パンに挟んで美味しいです！

作ってみた！

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