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    副菜

    ピーマンとちくわのピリ辛きんぴら【10分簡単!】

    • 投稿日2023/02/08

    • 更新日2023/02/08

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    \10分でできる簡単副菜/ 定番のきんぴらをピーマンとちくわで♡ 七味唐辛子がアクセントになり美味しいです!

    材料2人分

    • ピーマン
      4個
    • ちくわ
      3本
    • ごま油
      小さじ1
    • A
      しょうゆ
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      みりん
      小さじ1
    • 七味唐辛子
      小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    ピーマンは炒めすぎると、色が褪せてしまうので、鮮やかな緑色になる程度に炒めましょう!

    • ・ピーマンを細切りにする。 ・ちくわは、縦に1箇所切り込みを入れ一枚に開いたら斜め薄切りにする。

      ピーマンとちくわのピリ辛きんぴら【10分簡単!】の下準備
    • 1

      フライパンにごま油を入れ中火で熱し、ピーマン・ちくわを炒める。

      ピーマンとちくわのピリ辛きんぴら【10分簡単!】の工程1
    • 2

      ピーマンが鮮やかな緑色になるまで炒めたら、A しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1、みりん小さじ1を加え、水分が少なくなるまで3分煮詰め、最後に七味唐辛子を加える。

      ピーマンとちくわのピリ辛きんぴら【10分簡単!】の工程2
    レシピID

    454101

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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