【小松菜とじゃがいもの和風キーマカレー】栄養たっぷり♪
投稿日2024/01/07
更新日2024/01/07
調理時間25分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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小松菜の食感がクセになる和風キーマカレー♪ カレールーを使って簡単に作れて栄養満点！ 今回はジャワカレーを使いましたが お好みのカレールーで作ってみてください！
材料4人分
- 豚ひき肉200g
- 小松菜1袋
- じゃがいも2個
- にんじん1本
- サラダ油小さじ2
- 塩こしょう少々
- A水200cc
- A酒大さじ2
- B水450cc
- Bカレールー1/2箱(4かけ)
- Bめんつゆ(4倍濃縮)大さじ2
作り方
ポイント
小松菜が食感を残すために最後に入れて炒めます！
- 準
◉小松菜は5mm幅に切る。 ◉じゃがいも・にんじんは皮を剥き、5mm幅の角切りにする。
- 1
鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、豚ひき肉を入れ炒め、色が変わってきたら塩こしょうを加えさらに1分炒める。
- 2
じゃがいも・にんじん・A 水200cc、酒大さじ2を加え、蓋をして弱火で10分煮る。
- 3
じゃがいも・にんじんが柔らかくなったら、小松菜を加え、しんなりとするまで1分ほど炒める。
- 4
B 水450cc、カレールー1/2箱、めんつゆ(4倍濃縮)大さじ2を加え、とろみが出るまで5分煮る。
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質問
作ってみた!
楽ラク手抜キッチン🐶2024/11/04 22:28
小松菜🥬とじゃがいも🥔の和風キーマカレー🧡🥬🥔🥕🍛💫✨ 和風のカレー🍛💫✨小松菜🥬がめっちゃ合う〜💖😻💕💫✨ 煮込み時間も少なくて、切って入れていくだけで簡単に出来ちゃうし、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ パパん👨🏼カレー🍛好き🧡で、和風キーマカレー🍛食べたいって言ってるから、また作る〜💖🥰💕💫✨ mainaさん🩵😸いつも美味しい〜レシピ💙を、ありがと〜ございます💚🐶🐾
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「めんつゆ」の基礎
「小松菜」の基礎
- Artist
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
