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    主菜

    PR:ヤマキ株式会社

    【和風おろし竜田揚げ】ごはん泥棒おかず!

    • 投稿日2024/03/19

    • 更新日2024/04/24

    • 調理時間20

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    \ヤマキ 鰹節屋の割烹だしパックで簡単和風竜田揚げ/ 鰹節屋の割烹だしパックの中身を下味に使い和風味に♪ さっぱりとおろしポン酢をかけて!ご飯がすすむ一品です。

    材料2〜3人分

    • 鶏もも肉
      2枚
    • 大根
      100g
    • A
      鰹節屋の割烹だしパック
      1袋
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      おろしにんにく(チューブ)
      小さじ1
    • A
      おろししょうが(チューブ)
      小さじ1
    • 片栗粉
      大さじ4
    • ポン酢しょうゆ
      大さじ1
    • 青ねぎ(小口切り)
      適量
    • 揚げ油
      適量

    作り方

    ポイント

    片栗粉をまぶしてから3分ほど置きなじませることで 衣がカリカリに揚がります♪

    • 鶏もも肉はひと口大に切る。 大根は皮をむき、おろし器ですりおろす

      【和風おろし竜田揚げ】ごはん泥棒おかず!の下準備
    • 1

      ポリ袋に鶏もも肉、A 鰹節屋の割烹だしパック1袋、醤油大さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1、おろししょうが(チューブ)小さじ1を入れてよく揉み、10分以上浸ける。 ※鰹節屋の割烹だしパックは袋を切って中身だけを入れてください

      【和風おろし竜田揚げ】ごはん泥棒おかず!の工程1
    • 2

      1に片栗粉をまぶし、180℃に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。

      【和風おろし竜田揚げ】ごはん泥棒おかず!の工程2
    • 3

      器に盛り付け、大根おろしをのせ、ポン酢しょうゆ、青ねぎ(小口切り)をかける。

      【和風おろし竜田揚げ】ごはん泥棒おかず!の工程3
    レシピID

    479738

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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

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    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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