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    副菜

    モリモリ食べられる!ちくわと白菜のおかかマヨ

    • 投稿日2022/03/23

    • 更新日2022/03/23

    • 調理時間10

    旨味たっぷりのちくわを使った、野菜がモリモリ食べられる一品です。 白菜にしっかりめに下味を付けることで、少ない調味料で水っぽさゼロ。 ちくわを使った簡単時短レシピなので、 魚料理をあまりしない方にもおすすめです! 今回は良質なたんぱく質が豊富なアラスカ産のスケソウダラを100%使用した、カネテツデリカフーズ「鱈100% 焼ちくわ MSC」を使用しました。ちくわのパッケージデザインは、レシピ制作時のものです。現在は新デザインに切り替わっております。

    材料4人分

    • 白菜
      1/8個(250g)
    • ちくわ
      4本(1袋)
    • 小さじ1/2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      かつお節
      10g
    • A
      すりごま(白)
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・加熱したての白菜は熱いので、少し置いてから絞ってください。 ・冷蔵保存:2〜3日程度 #アラスカシーフードマーケティング協会タイアップ

    • 1

      ちくわは斜め切りにする。白菜は細切りにし、ボウルに入れ、塩をもみ込む。

      モリモリ食べられる!ちくわと白菜のおかかマヨの工程1
    • 2

      白菜のボウルにラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。

      モリモリ食べられる!ちくわと白菜のおかかマヨの工程2
    • 3

      白菜の粗熱が取れたら、軽く絞って水気をきり、ちくわとA マヨネーズ大さじ2、かつお節10g、すりごま(白)大さじ1を加えて混ぜる。

      モリモリ食べられる!ちくわと白菜のおかかマヨの工程3
    レシピID

    431465

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