簡単さっぱり止まらない！トマトのオニオンマリネ

材料2人分

• 新玉ねぎ
  1/4個
• ミニトマト
  10個
• A
  酢
  大さじ3
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  乾燥パセリ
  少々
• A
  オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 1

  新玉ねぎをみじん切りにして、A 酢大さじ3、砂糖大さじ1、乾燥パセリ少々、オリーブオイル大さじ1と混ぜ合わせておく。 （ 玉ねぎの場合は水に10分程度さらしてから混ぜます ）

  
• 2

  ミニトマトを半分に切る。

  
• 3

  ③トマトを加えてさっと混ぜる。 　すぐ食べても時間を置いても美味しいです。

  

ポイント

・砂糖の代わりにはちみつもおすすめ◎ ・トマトは半分に切ると味が馴染みやすくなります。 　皮が気になる方は湯むきしてみてください♪ ・冷蔵保存 : 3〜4日

作ってみた！

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