トマトを炒めることで旨味がアップ! ふわとろ食感でぺろっと完食できて、 栄養価もバッチリ🗒✨ トマトと相性抜群のバジルの香りをプラスして、 洋風に仕上げました♪ パパッと5分で作れて、 食卓を彩ってくれる一品です🍅
・トマトは少し硬めのものを選ぶと、崩れにくく調理しやすいです♪ ・多めの油をひくことで、卵がふわふわになります。 強めの火加減で手早く炒めることもポイントです◎ #エスビー食品タイアップ
トマトは8等分のくし切りにする。フライパンにオリーブオイル大さじ1/2をひいて中火で温め、トマトとS&Bシーズニング アボカドとトマトのサラダを入れてさっと炒める。
トマトは器に取り出し、フライパンをペーパーで軽く拭く。オリーブオイル大さじ1.5をひいて強めの中火で温め、溶いた卵を一気に入れる。
トマトも加えて、ヘラで大きくかき混ぜ、お好みの火加減で火を止める。器に盛り、パセリを添える。
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maki(まき)
パティシエ ・食育、給食調理10年
簡単時短「やみつきごはん」、材料2つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年