牡蠣だし醤油で作る‼︎親子丼‼︎

15

2021.05.10

分類主食

調理時間: 15分

ID 412154

筒井しょうた

妻と娘にモテたい男が作るモテレシピ

牡蠣だし醤油の甘みのおかげで砂糖を加えなくても十分にコクがある親子丼になっています!妻も娘もよろこんで食べてくれました!

材料2人分
鶏もも肉 1枚(300g程度 )
2個
玉ねぎ 1/2個
A
ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」 大さじ3
A
みりん 大さじ1
A
大さじ1
A
150ml
三つ葉 適量
作り方
Point!
・材料に卵は2つと記載していますが、お好みで卵の数は増やしても美味しくいただけます!
・火加減はずっと中火のままです。


#ヒガシマル醬油タイアップ
  1. 鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにし、卵は器に溶きほぐしておく。
  2. フライパンにA

    ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」 大さじ3、みりん 大さじ1、酒 大さじ1、水 150ml

    と玉ねぎを加えて中火で2分ほど煮る。
  3. 鶏もも肉を加えてさらに中火で3分ほど煮る。
  4. 溶き卵を半分を加えて全体に混ぜ合わせ蓋をし、30秒加熱する。
  5. 残りの溶き卵も加えて半熟になるまで煮て器に盛り付け、お好みで三つ葉を加える。
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