副菜

たけのこの牡蠣醤油バターソテー‼

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実家がたけのこ農家なのでこの時期になるとよく送られて来るたけのこをアレンジしてみました!バターと牡蠣醤油の風味が最高にマッチしています!

材料2人分

  • たけのこ(水煮)
    300g
  • バター
    20g
  • ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」
    大さじ1と1/2
  • かつお節
    適量
  • 大葉
    適量

作り方

  • 1

    たけのこを食べやすい大きさに切る。

  • 2

    フライパンにバターを引いて中火で熱し、たけのこ(水煮)を焼き色が付くまで炒める。

  • 3

    ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を加えて絡める。器に盛り付け、お好みでかつお節と千切りした大葉を添えて完成。

ポイント

・炒める際は、あまり触らずに焼き色が付くまでじっくりと炒めましょう! #ヒガシマル醬油タイアップ

作ってみた!

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