カロリーは友達！チーズを付けていただくチーズ餃子！

材料2人分

• 餃子皮
  25枚
• 豚ひき肉
  250g
• ニラ
  1/2束
• キャベツ
  1/4玉
• にんにく
  1かけ
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  酒
  小さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  鶏ガラスープの素(顆粒)
  小さじ1
• ピザ用チーズ
  適量
• 塩
  適量
• 小ネギ
  適量

作り方

• 下準備
  キャベツ、ニラ、にんにくはみじん切りにし、キャベツ、ニラは塩を振っておく。

• 1

  豚ひき肉にA 醤油小さじ2、酒小さじ2、ごま油大さじ1、塩こしょう少々、鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1を加えてよく練り合わせる。

• 2

  キャベツ、ニラの手で絞り水気を切り、にんにくと一緒に豚ひき肉に加えて軽く混ぜ合わせる。

• 3

  餃子皮 皮に具をのせ、フチに水をつけ、ひだを寄せて包む。

• 4

  プレートにごま油を薄く塗り、餃子を並べ、[MED]で加熱。

• 5

  お湯（約150cc）を注ぎ、[MED]のまま蓋をして、6分蒸し焼きにする。

• 6

  蓋を外し、焼き色が付くまで焼いたら中央にピザ用チーズを加え、蓋をしてピザ用チーズが溶けるまで加熱し、お好みで小ネギ小ねぎを散らして完成です。

ポイント

ポン酢やラー油を付けて食べるとさらに味わい深いです！

作ってみた！

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