主食
カロリーは友達！チーズを付けていただくチーズ餃子！
投稿日2022/02/02
更新日2022/02/02
調理時間30分
妻に出した時は最初は「チーズと餃子ってｗ」みたいな感じでしたが食べ終わることにはすっかりトリコになっていました！ビバ！チーズ＆餃子！
材料2人分
- 餃子皮25枚
- 豚ひき肉250g
- ニラ1/2束
- キャベツ1/4玉
- にんにく1かけ
- A醤油小さじ2
- A酒小さじ2
- Aごま油大さじ1
- A塩こしょう少々
- A鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1
- ピザ用チーズ適量
- 塩適量
- 小ネギ適量
作り方
ポイント
ポン酢やラー油を付けて食べるとさらに味わい深いです！
- 準
キャベツ、ニラ、にんにくはみじん切りにし、キャベツ、ニラは塩を振っておく。
- 1
豚ひき肉にA 醤油小さじ2、酒小さじ2、ごま油大さじ1、塩こしょう少々、鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1を加えてよく練り合わせる。
- 2
キャベツ、ニラの手で絞り水気を切り、にんにくと一緒に豚ひき肉に加えて軽く混ぜ合わせる。
- 3
餃子皮 皮に具をのせ、フチに水をつけ、ひだを寄せて包む。
- 4
プレートにごま油を薄く塗り、餃子を並べ、[MED]で加熱。
- 5
お湯（約150cc）を注ぎ、[MED]のまま蓋をして、6分蒸し焼きにする。
- 6
蓋を外し、焼き色が付くまで焼いたら中央にピザ用チーズを加え、蓋をしてピザ用チーズが溶けるまで加熱し、お好みで小ネギ小ねぎを散らして完成です。
レシピID
430597
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筒井ちゃん
どうも、筒井です。妻と娘にモテたいがために料理をがんばっていたら、たくさんの方々からレシピを教えて欲しいと言われるようになり料理家として活動する事になった元サラリーマンです。誰でも出来る簡単で節約になる、だけど家族から喜ばれる。そんな「モテレシピ」を作りたい！お料理というのは本当にめんどくさくてダルいと思う事が多いですが（僕だけ？）皆様のやる気を引き出し、家族で美味しい食卓を囲んでいただけると幸いです。