豚こま肉とちくわで作るとってもお手軽にできる一品!ご飯ともビールとも相性ぴったりですぐ出来るのでオススメです!
お好みでピーマンをししとうがらしに変えても美味しいです。
ちくわを小口切りにし、ピーマンはヘタと種を取り除き千切りにする。
フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を色が変わるまで炒める。ちくわとピーマンを加えて炒め合わせ、A 酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、醤油大さじ1/2、粉末だし小さじ1/2を加えて汁気が無くなるまで炒める。
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筒井ちゃん
どうも、筒井です。妻と娘にモテたいがために料理をがんばっていたら、たくさんの方々からレシピを教えて欲しいと言われるようになり料理家として活動する事になった元サラリーマンです。誰でも出来る簡単で節約になる、だけど家族から喜ばれる。そんな「モテレシピ」を作りたい!お料理というのは本当にめんどくさくてダルいと思う事が多いですが(僕だけ?)皆様のやる気を引き出し、家族で美味しい食卓を囲んでいただけると幸いです。