主菜
ワンパン10分！【豚こま肉とごぼうのきんぴら風甘辛炒め】
投稿日2024/04/15
更新日2024/04/15
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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甘辛い味付けでご飯がすすむ♩ 豚こまとたっぷりのごぼう、にんじんで作る栄養満点おかずです！ 胡麻油としょうがの香りがポイント！ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 豚こま肉200g
- ごぼう1/2本(約100g)
- にんじん1/2本(約80g)
- A塩こしょう各少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- 胡麻油小さじ2
- B醤油、酒、みりん各大さじ1と1/2
- B砂糖、白いりごま小さじ1
- Bおろししょうが小さじ1/2
作り方
ポイント
豚こま肉は豚バラ肉で代用してもおいしくできます！ 合わせ調味料を加えたあとは焦げやすいので注意してください！
- 1
- 2
中火で熱したフライパンに胡麻油を引き、片栗粉をまぶした豚こま肉を加えて炒める。
- 3
豚こま肉の色が変わってきたら、ごぼう、にんじんを加えて3分ほど炒める。
- 4
B 醤油、酒、みりん各大さじ1と1/2、砂糖、白いりごま小さじ1、おろししょうが小さじ1/2を加えて混ぜ、軽く水分を飛ばしたら火を止める。
レシピID
481396
質問
作ってみた!
ぱる2024/07/17 15:35
インフルエンザから復活の投稿です☆ ゴボウが苦手な私でも美味しく頂くことが 出来ました。豚コマが入ってるので ボリュームもありますしお弁当に入れても 良さそうですね♪ワンパンレシピはズボラな私でも パパッと作れるので本当に有難いです☆ インフルエンザが流行ってるようなので… 皆さまもお気をつけて〜
りぃママ2024/05/11 18:44
とってもとっても美味しいです🥹我が家の定番に決定✨
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京(みさと)
フードコーディネーター
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