レンジだけ！白菜と鶏ささみの簡単サラダ
投稿日2022/02/15
更新日2022/02/15
調理時間15分
電子レンジですぐできる！！火は一切必要なし。 あと一品おかずが欲しい〜！パパのおつまみに！そんな時に大活躍！ 味付けもシンプルなので、ダイエット中にもピッタリです。 白菜のシャキシャキ感としっとりとした鶏ささみ肉の味付けがたまりません〜〜〜！
材料2人分
- 鶏ささみ肉3本(150g)
- 白菜1/8個
- A酒大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A塩こしょう少々
- B鶏がらスープの素小さじ2
- B砂糖小さじ1
- Bごま油大さじ2
- Bおろしにんにく（チューブ）小さじ1
- B白いりごま小さじ2
- B黒こしょう適量
- 塩小さじ1
作り方
ポイント
■ご使用のレンジにより加熱時間が異なりますので、鶏肉は中までしっかりと火を通してください。 ■黒胡椒は少し多めに入れると、アクセントになってより良くなります。 ■時間があれば冷蔵庫に2時間ほど入れて冷やすと、味がしみてうまみが増します。
- 1
白菜はざく切りにする。ボウルに塩を入れて揉み込んだら、10分ほど置く。
- 2
鶏ささみ肉は縦に切り込みを入れて開き、筋をとる。耐熱ボウルにA 酒大さじ1、砂糖小さじ2、塩こしょう少々を入れて揉み込み、ふんわりラップをして電子レンジで600W、3分加熱する。
- 3
白菜は手で絞って水気を切る。鶏ささみ肉は粗熱が取れたら手でほぐす。
- 4
ボウルに③、B 鶏がらスープの素小さじ2、砂糖小さじ1、ごま油大さじ2、おろしにんにく（チューブ）小さじ1、白いりごま小さじ2、黒こしょう適量を入れて混ぜ合わせる。
431585
質問
作ってみた!
「サラダ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
まいのごはん。
料理家
- 調理師
- 食生活アドバイザー
新刊「子どもがどんどんおかわりするレシピ」好評発売中💛 ■Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております✨ ■東京都出身 埼玉県在住の年子姉妹(中1と小6)の母 ■元イタリアン料理人から保育園の調理師 現在は料理研究家として 企業レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室主催 など ■Nadia Artist 2022年3月〜 月間MVPを受賞をはじめ、献立賞、年間新人賞、動画賞を受賞 ■著者 「ほとんど100円なのに絶品100レシピ」 「子どもがどんどんおかわりするレシピ」 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし 仕事や家事、子育てなどに追われ、料理に時間をかけられない 家族がよろこぶおいしいごはんを作りたい。 そんな方々へ向けて日々研究し、発信をしています☺️
