【レンジだけで簡単！お酢は後入れで♪】絶品中華風春雨サラダ♡

材料4人分

• 春雨
  70g
• ロースハム
  4枚
• きゅうり
  1/2本
• A
  しょうゆ
  大さじ3
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• 酢
  大さじ2
• 白いりごま
  大さじ1
• 水
  300ml

作り方

• 1

  耐熱ボウルに水、A しょうゆ大さじ3、砂糖大さじ1、ごま油小さじ2を入れて混ぜ合わせる。春雨を加えてふんわりラップをし、電子レンジで600W、5分加熱する。

  
• 2

  きゅうりは千切り、ロースハムは細切りにする。

  
• 3

  ①を取り出して、よく混ぜる。(長い場合はキッチンバサミで切る。)

  
• 4

  あら熱が取れたら、きゅうり、ロースハム、酢、白いりごまを加えて混ぜ合わせる。

  

ポイント

■酢は必ず最後に入れてください♪レンジ加熱を一緒にすると、酸味と風味が飛んで酢の味を感じにくくなってしまいます。 ■春雨は緑豆春雨を使用しました。 ■作り置きの場合、冷蔵庫で2～3日可能です。

作ってみた！

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