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    副菜

    【レンジだけで簡単!お酢は後入れで♪】絶品中華風春雨サラダ♡

    • 投稿日2022/05/29

    • 更新日2022/05/29

    • 調理時間5(あら熱を取る時間を除く。)

    レンジだけ◎ 簡単に春雨サラダが作れます♪ レンジを使用することで、時短だけでなく、春雨に味がしみ込みよりおいしく♡ ポイントは酢は後入れが大事です。 少ない調味料で充分おいしく仕上がりますよ♡

    材料4人分

    • 春雨
      70g
    • ロースハム
      4枚
    • きゅうり
      1/2本
    • A
      しょうゆ
      大さじ3
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • 大さじ2
    • 白いりごま
      大さじ1
    • 300ml

    作り方

    ポイント

    ■酢は必ず最後に入れてください♪レンジ加熱を一緒にすると、酸味と風味が飛んで酢の味を感じにくくなってしまいます。 ■春雨は緑豆春雨を使用しました。 ■作り置きの場合、冷蔵庫で2~3日可能です。

    • 1

      耐熱ボウルに水、A しょうゆ大さじ3、砂糖大さじ1、ごま油小さじ2を入れて混ぜ合わせる。春雨を加えてふんわりラップをし、電子レンジで600W、5分加熱する。

      【レンジだけで簡単!お酢は後入れで♪】絶品中華風春雨サラダ♡の工程1
    • 2

      きゅうりは千切り、ロースハムは細切りにする。

      【レンジだけで簡単!お酢は後入れで♪】絶品中華風春雨サラダ♡の工程2
    • 3

      ①を取り出して、よく混ぜる。(長い場合はキッチンバサミで切る。)

      【レンジだけで簡単!お酢は後入れで♪】絶品中華風春雨サラダ♡の工程3
    • 4

      あら熱が取れたら、きゅうり、ロースハム、酢、白いりごまを加えて混ぜ合わせる。

      【レンジだけで簡単!お酢は後入れで♪】絶品中華風春雨サラダ♡の工程4
    レシピID

    438116

    質問

    作ってみた!

    • こざかなの作ってみた!投稿(【レンジだけで簡単!お酢は後入れで♪】絶品中華風春雨サラダ♡)
      こざかな
      こざかな

      2024/06/17 08:35

      簡単で美味しかったです! ちょっと何故か調味料がだくだく(?)になってしまったので途中で減らしました…!
    • かおちゃんの作ってみた!投稿(【レンジだけで簡単!お酢は後入れで♪】絶品中華風春雨サラダ♡)
      かおちゃん
      かおちゃん

      2023/10/09 18:06

      さっと簡単に出来、春雨に味がよく染み込んでいてめちゃくちゃ美味しかったです💯

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    「春雨」の基礎

    まいのごはん。
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    まいのごはん。

    料理家

    • 調理師
    • 食生活アドバイザー

    新刊「子どもがどんどんおかわりするレシピ」好評発売中💛 ■Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております✨ ■東京都出身 埼玉県在住の年子姉妹(中1と小6)の母 ■元イタリアン料理人から保育園の調理師 現在は料理研究家として 企業レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室主催 など ■Nadia Artist 2022年3月〜 月間MVPを受賞をはじめ、献立賞、年間新人賞、動画賞を受賞 ■著者 「ほとんど100円なのに絶品100レシピ」 「子どもがどんどんおかわりするレシピ」 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし 仕事や家事、子育てなどに追われ、料理に時間をかけられない 家族がよろこぶおいしいごはんを作りたい。 そんな方々へ向けて日々研究し、発信をしています☺️

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