主菜
【揚げない×節約×満腹】鶏ささみの揚げないヤンニョムチキン
10分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物20.8g
- 脂質15.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質18.6g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏ささみで簡単・節約！！ 丸ごと少量の油で揚げ焼きしたささみを、韓国風の味つけに♪満腹感もあってカロリーも控えめ♪ これは、ご飯が進みます〜〜！！
材料2人分
- 鶏ささみ肉5本
- A砂糖小さじ2
- A酒大さじ1
- A塩こしょう少々
- B砂糖大さじ1と1/2
- Bみりん大さじ2
- Bしょうゆ、ケチャップ各大さじ1
- Bコチュジャン小さじ2
- Bおろしにんにく小さじ1
- 白いりごま適量
- サラダ油大さじ3
- 片栗粉大さじ2
作り方
- 1
鶏ささみ肉は筋を取り、フォークで全体を数カ所刺して、縦に切り込みを入れて開く。A 砂糖小さじ2、酒大さじ1、塩こしょう少々とともにポリ袋に入れて揉み込んだら、５分置く。B 砂糖大さじ1と1/2、みりん大さじ2、しょうゆ、ケチャップ各大さじ1、コチュジャン小さじ2、おろしにんにく小さじ1は混ぜ合わせる。
- 2
①に片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、①を入れて焼く。両面焼き色がついたら、弱火で蓋をして、3分蒸し焼きにする。
- 4
Bを加えて弱めの中火にして、全体によく絡める。器にのせたら白いりごまをかける。
作ってみた！
まゆの2026/01/14 13:41
ｲｬｰﾝ(//∇//)コチラも、よっこさんとナムディさんの追っかけ♥ お弁当用に半量で作りました♪♪ 何と、今年初の お弁当꙳⋆(lllᵔ⩌ᵔlll)౨♪ サボり過ぎちゃった💧 柔らかササミに、甘辛タレがシッカリ絡んで、めちゃヤンニョムだ💡 ̖́-美味しい😆👍✨ 食べやすい様にカットして、蒲焼風に乗っけてみました(笑) ご飯もススムし、スタミナつくぞ～٩(°̀ᗝ°́)و🔥 よっこさん・ナムディさん♥ またまた美味しさ共有させて頂きました(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)💕💕ありがとう♪♪
ナムディ2026/01/12 08:53
親愛なるユーザー友のそうちゃんまま。さんの美味しそうな投稿早速追っかけました😄✨ よっこさんも美味しそうな投稿されてます😊👍 ささみもコチュジャンも大好きなので甘辛ヤンニョムチキン美味しすぎました😋💕 タレが絶妙です🥰 一発我が家の定番でまた作りたいと思います😊👍 そうちゃんまま。さん、よっこさん美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😊👍 まいのごはんさん。美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
そうちゃんまま。2026/01/10 15:41
よっこさん🍀はじめ他の方々の作ってみた!を拝見し、鶏ささみ肉 10本 A、Bの調味料は約2倍で作りました😆 めっちゃ美味しい🤤 フライパンに残ったソースも少しかけてから白いりごまを✨ ミニトマト、レタス、サニーレタス、かいわれ大根を添えて😊 美味しい食事は幸せですね🥰 素敵なレシピを教えてくださりありがとうございます☺️
よっこ2026/01/04 10:15
昨日の晩ごはんです🎵 めちゃくちゃご飯🍚が進みました～(*>∀<*) まいのごはん｡さん､有り難う御座います🍀
えじまーる2024/09/03 20:49
簡単濃厚食欲そそります！！
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