副菜
【ささみときゅうりの旨辛コチュジャンだれ】やみつき系おつまみ
5分
粗熱を取る時間を除く【ピリ辛♪旨辛♪やみつき系ヘルシーおつまみ🥢🥒】 ささみはレンジで簡単に◎✨ ピリ辛のコチュジャンだれが 絡んでやみつき(^^) たたききゅうりで食べ応えアップ◎ ダイエット中でも少し辛みのある お料理を食べるとヘルシーでも 満足感が得られますよ♪ おつまみにもぴったりな1品です🥢
材料（2～3人分）
- 鶏ささ身3本(150g)
- きゅうり1本
- ミニトマト5個
- Aしょうゆ､酢､砂糖各大さじ1
- A純正ごま油大さじ1
- A香（かおり）いりごま（白）大さじ1
- Aすりごま（白）大さじ1
- Aコチュジャン､顆粒鶏ガラスープの素各小さじ1
作り方
- 1
鶏ささ身は筋を取り耐熱容器に入れて酒大さじ1（分量外）を回しかけ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（500W）で2分30秒加熱する。
- 2
粗熱が取れたら水分を捨て、手で裂く。
- 3
きゅうりはポリ袋に入れ、麺棒で叩く。 ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
- 4
ボウルにA しょうゆ､酢､砂糖各大さじ1、純正ごま油大さじ1、香（かおり）いりごま（白）大さじ1、すりごま（白）大さじ1、コチュジャン､顆粒鶏ガラスープの素各小さじ1を合わせ、（2）、（3）を加えて混ぜ合わせる。
ポイント
★ささみは加熱前に厚い部分を包丁の腹で叩いて厚さを均等にすると熱の入りも均一になり柔らかく仕上がります◎ ★ささみの加熱後は水で冷やさず粗熱をとるとかたくなりません◎ ★時間が経つとお野菜から水分が出る分タレはやや濃いめの味付けにしています♪ #かどや製油タイアップ
レシピID：432875
更新日：2022/05/01
投稿日：2022/05/01
作ってみた！
くだもの大好き🧡2026/07/15 00:51
完全に美味しすぎて定番です💖 毎回美味しすぎる〜❣️ 家族で大好きなレシピ💖 cotoさん🌟いつも美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌻
- くだもの大好き🧡
2026/05/30 23:35
相変わらず美味しい😋 本当に試して欲しい‼️ めっちゃ美味しいけどささみときゅうり🥒とトマト🍅だから健康的💕 うま味たっぷりなんですぅ🧡
- くだもの大好き🧡
2026/04/28 09:47
本当に美味しい😋💕 飽きません💦 調味料が多いからちょっと面倒に感じるけど、そのおかげで旨みが増して美味しいのかな？
- くだもの大好き🧡
2026/04/03 10:58
ミニトマトが入ってないレシピを作ると旦那さんからトマト🍅入ってる方が良いと言われるのでやっぱりこちらを作ることが多くなります💦 息子ちゃんもよく食べてくれる家族で大好きなレシピです♪🧡 cotoさん🌟ごちそうさまでした😋💕🍀🌸 備忘録 酢大さじ2/3 ささみ3本の時は裏返してもう1分レンジで加熱
- くだもの大好き🧡
2026/04/03 01:28
これは何度食べても美味しい😋💕 調味料が多いのが面倒だけど、とっても美味しいんです😋💕 旦那さんもミニトマトが入っている方が美味しいと言われるのでこのレシピが良いみたいです♪ ささみは大きさにもよりますが3本だとレシピ通りだと火が通らなく裏返してもう1分で火が通ります。ふっくら柔らか🧡 酢は息子ちゃんが食べやすいよう大さじ2/3です。ささみから出た出汁は勿体無いので少し加えています。
