【簡単なめらか】チョコのパンナコッタ
投稿日2023/01/25
更新日2023/01/25
調理時間10分(冷やし固める時間は除く)
かんてんクック顆粒を使ってぷるんとした食感のパンナコッタを作りました。 かんてんをそのまま混ぜて器に入れて冷やすだけなので、とっても簡単！ お子さまと一緒に簡単に作れるデザートです〜！！ バレンタインにはもちろん。 ちょっとしたおやつにも最適です！！
材料2人分（約150mlの器2コ分）
- ミルクチョコレート60g
- A牛乳200ml
- A生クリーム100ml(脂肪分36％を使用)
- Aかんてんクック顆粒小さじ1(2g)
- 生クリーム適量(飾り用)
- いちご、ミント適量
作り方
ポイント
・小鍋で火にかける際は、沸騰しないように混ぜ合わせます。 ・チョコレートは、クーベルチュールのミルクチョコレートを使用しました。板チョコでもお作りいただけます。 ・甘みはチョコレートの甘さのみなので、お好みで甘さは調節してください。 #かんてんぱぱタイアップ
- 1
小鍋にA 牛乳200ml、生クリーム100ml、かんてんクック顆粒小さじ1、ミルクチョコレートを入れて中火で熱し、泡立て器で混ぜ合わせる。
- 2
沸騰する直前で弱火にし、チョコレートが溶けるまでよく全体を混ぜ合わせたら、ざるに入れて裏ごしする。
- 3
容器にゆっくりと注ぎ入れ、冷蔵庫に入れて2時間ほど冷やし固める。
- 4
泡立てた生クリームを絞り出し、半分に切ったいちご、ミントをのせる。
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まいのごはん。
料理家
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～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等