【和風豚こまプルコギ】味付け簡単で節約◎作り置きも
投稿日2023/11/16
更新日2024/01/31
調理時間10分(漬け込み時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存3週間
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ご飯スタンバイ必須の、絶品簡単おかず。 韓国のプルコギをなんと・・・ 「エバラ すき焼のたれ」1本で作りました＾＾ お肉は牛肉ではなく、手頃な豚こま切れ肉を使うので節約にも◎ 甘辛い味付けなのでお子様でも食べやすいです。 余計な調味料を加えずに、味付けはすき焼のたれ1本で完結！ おいしくて調理時間も短縮することができる最強レシピです。
材料2人分
- 豚こま切れ肉200g
- 玉ねぎ1/4個(60g)
- ピーマン2個(70g)
- パプリカ(赤)1/2個(100g)
- Aエバラ すき焼のたれ大さじ2
- Aおろしにんにく、片栗粉、ごま油各小さじ1
- ごま油小さじ2
- エバラ すき焼のたれ大さじ1
- いりごま(白)少々
作り方
ポイント
・必要であれば塩、こしょうで味を調えます。 ・豚肉はバラ肉でも代用可能です。 ・お肉は下味冷凍も可能です。【A】の下味を付けたら、冷凍用保存袋に入れて保存してください。保存期間の目安は3週間ほどです。
- 準
- 1
フライパンにごま油小さじ1を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒める。
- 2
玉ねぎがしんなりしてきたら、豚肉を加えてさらに炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら、ピーマン、パプリカ、エバラ すき焼のたれ、いりごま(白)を加えて炒め合わせる。残りのごま油小さじ1を回しかけて火を止める。
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まいのごはん。
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