【簡単だけど本格的な味♡鶏肉のトマトクリーム煮】旨みも◎

材料2人分

• 鶏もも肉
  300g
• 玉ねぎ
  1/2個(100g)
• トマト缶(カット)
  1/2缶(200g)
• 牛乳
  100ml
• 顆粒鶏がらスープの素
  小さじ1
• 塩、こしょう
  各少々
• 小麦粉
  小さじ2
• オリーブオイルまたはサラダ油
  大さじ1

作り方

• 1

  鶏もも肉はひと口大に切って塩、こしょうをふる。 玉ねぎは薄切りにする。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルまたはサラダ油をひき中火で熱し、鶏肉、玉ねぎを入れて３〜４分ほど炒める。

  
• 3

  弱火にして小麦粉を加えて全体に炒めたら、 牛乳、顆粒鶏がらスープの素を加えて混ぜとろみをつける。

  
• 4

  トマト缶(カット)を加えて1分ほど煮たら、火を止める。 必要であれば塩で味を調える。

  

ポイント

・お好みできのこを加えてもおいしく仕上がります。 ・牛乳は生クリームを使うとより本格的になります。 ・お好みで粗びき黒こしょうを振っても。

作ってみた！

質問