主菜
ワンパン15分！牛乳＆ケチャップで！鶏肉のトマトクリーム煮
投稿日2022/11/22
更新日2023/01/18
調理時間15分
生クリームやトマト缶不要！ 牛乳とケチャップでも濃厚なトマトクリーム煮ができます！ コクを出すために隠し味に味噌を加えています！ 作り置きにおすすめです！ パスタと和えてもおいしいです♩
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(約300g)
- しめじ1/2袋
- 玉ねぎ1/4個
- A塩こしょう少々
- Aおろしにんにく小さじ1/3
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- B牛乳200ml
- Bケチャップ大さじ4
- Bコンソメスープの素小さじ1
- 味噌小さじ1/2
作り方
ポイント
しめじは、エリンギやマッシュルームに変更してもおいしく仕上がります！ お好みでケチャップの量や塩こしょうの量を調整して味を調えてください！
- 1
しめじは手でさき、玉ねぎは薄切りにする。 鶏もも肉は一口大に切る。
- 2
ポリ袋に鶏もも肉を入れ、A 塩こしょう少々、おろしにんにく小さじ1/3、酒大さじ1をもみこむ。 さらに片栗粉をまぶす。
- 3
熱したフライパンにサラダ油を引き、2を中火で焼く。 両面2分ずつ焼いたらしめじと玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 4
B 牛乳200ml、ケチャップ大さじ4、コンソメスープの素小さじ1を加えてひと煮たちさせる。 さらに味噌を溶き入れ1分ほど煮たら火を止める。
レシピID
449069
質問
作ってみた!
おみんみ2024/10/14 18:47
我が家は大人だけなので、鷹の爪を少々入れてピリ辛にしてみました◎ コクのあるソースで美味しかったです◎^_^
ゆみ2024/07/07 20:00
燕のヒナか？🐣ってくらい、腹減ったと口開けて待ってるように見えたので、話しかけられても聞こえないふりして爆速で仕上げました💦 キッチンカウンター挟んで目の前に居るのに、聞こえないふりする私って😂 短時間でめちゃ美味しい鶏肉のトマトクリーム煮（✨生クリームやトマト缶がなくても作れる✨）が出来るなんてArtistさんのレシピの凄さに感動🥹✨
よっこ2024/07/02 19:40
旦那から『チキンのトマト煮が食べたい』のリクエスト… ん〰️トマト缶無い…🥹 特売で買ったケチャップは沢山あるけど...🤔で検索して作りました🎵 ワンパンでめちゃくちゃ美味しいチキンのトマトクリーム煮ができました🤩 ご飯🍚のおかずに作りましたが旦那はソースを少し残してパンにつけて、お皿舐めたの❔🤪ってくらい残さずキレイに完食しました🤣 また作りたいと思います😀 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
みよん2024/06/11 20:17
美味しく出来ました！
kgarigari2023/12/21 11:45
美味しかったです。 子ども達も美味しいと言って食べてくれました😄
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フードコーディネーター
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