豆乳チゲ

フライパンにごま油、オリーブ油各大さじ1（分量外）とAを入れた後火をつけ香りが出るまで熱する。 一口大に切った豚バラ、白菜を入れ炒める。全体に火が通ったらBを足し、よく絡める。

水を入れた鍋にCを入れ火にかける。

2に1を入れ、えのき、豆腐、千切りにした長ねぎ、輪切りにしたズッキーニを入れ、グツグツ煮出したら豆乳を入れ、最後に５cm幅に切ったにらを乗せ、煎りごまを振る。